009  いちご編① いちごの時期 | 誰も教えてくれないフルーツ百科ブログ

009  いちご編① いちごの時期

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イチゴ1

いちごの時期



いちごは果物の中でも1,2を争う人気だと思われます。

理由としては
・甘い
・食べやすい
・食欲をそそる赤い実

などが、消費者のみなさんに人気がある理由だと思われます。

これからしばらくいちごについて書いていきますね(^^)


いちごの時期

みなさん、国産のいちごが出荷されてる時期はいつから、いつまでだと思いますか??


じつは、ほぼ一年中あるんです。
「ええー!!」と思われるかもしれませんね。

本来、いちごの旬といわれるのは4,5月ぐらいなんですが、
お店の店頭に並んでいる時期は大体、10月後半から6月ぐらいまでの8か月間です。

そして、6月後半ぐらいからは、ほぼお店には並ぶことはないのです。
みなさんがケーキ屋さんで見るショートケーキの上に乗っているいちごが、
10月後半まで店頭に並ぶようないちごが出荷されるまでの間、出荷されています。
(このいちごには国産とアメリカ産がありますが、その話は後ほど。)


我々業者は、10月後半から6月までのいちごは普通のいちごで「レギュラー品」といいます。
そして、6月後半から10月までのいちごを「夏いちご」といいます。

いちごの苗の改良技術と育成方法の発展により、
一昔前までは不可能だった「夏いちご」の出荷が可能になりました。

ここでも日本の農業のすごさがわかっていただけると思います。


次回はいちごのハウス栽培について話します。


毎日、果物を200g食べよう!!
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Author:おくにし青果
屋山 一太郎と申します。
私は、神戸東部中央卸売市場で果物の卸売業者、有限会社屋西青果2代目社長としてただ今奮闘中です。
卸売業者だからこそ伝えることのできる、果物情報や、食に関しての情報を発信していこう!
とチャレンジしました。
少しでも日本の果物の魅力を発信でき、その先にこのブログを読み、
「果物が好きになった」
「りんごを買って食べました」
という消費者の方が一人でも増えると幸いです。
私の会社はA市の小学校給食納品認定業者でもあります。
そのような情報もどんどん発信していきます。

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