011 いちご編③いちごのおいしい時期① | 誰も教えてくれないフルーツ百科ブログ

011 いちご編③いちごのおいしい時期①

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イチゴ1



いちごのおいしい時期①




いちご編①で言いましたが、いちごの旬は4月、5月です。
実際、いちご狩りが盛んになるのもこの時期になります。


私もよくお客様から
「いちご狩りに行って食べたいちごがおいしかった!!」
と言われます。

「いちご狩りの時に食べるいちごがおいしいのは当然ですよぉ(^^)」
と答えると、
「なんで??」
と返ってきます。

その理由は
「いちご狩りの場合は自分でおいしそうないちごを選んでたべるでしょ。
その時、なるべく赤いいちごを選ぶと思うんですけど、
それは、おそらく完熟にちかい、いちごを選んでると思うんです。
やっぱりいちごは完熟してるいちごが一番おいしいと思います。」

「あともう一つは、ロケーションですよ。
BBQで食べるとふつうのお肉でも家で食べるより何倍もおいしく感じると思うんです。
それと一緒ですよ(^O^)」

と答えます。


「だから、いちご狩りで食べたみたいないちごはないの??」
と聞かれると
「ないです。(笑)」
とはっきり答えます。


でも、お店で売られているいちご(レギュラー品)の一番おいしい時期は旬の4月、5月とは違います。

ではいつなの??
を次回書いていきます。


毎日、果物を200g食べよう(^_-)-☆
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屋山 一太郎と申します。
私は、神戸東部中央卸売市場で果物の卸売業者、有限会社屋西青果2代目社長としてただ今奮闘中です。
卸売業者だからこそ伝えることのできる、果物情報や、食に関しての情報を発信していこう!
とチャレンジしました。
少しでも日本の果物の魅力を発信でき、その先にこのブログを読み、
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という消費者の方が一人でも増えると幸いです。
私の会社はA市の小学校給食納品認定業者でもあります。
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