034  メロン編~メロンの食べごろ③~ | 誰も教えてくれないフルーツ百科ブログ

034  メロン編~メロンの食べごろ③~

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④メロンの「食べごろ」(全品種)


今回のメロンの「食べごろ」の判断基準は、
メロンの「おしり!」から発生する「甘~い香り!」

この判断基準は、前回の硬さの見極めに「経験」が必要なのに対して、
経験はいらなくて、単純に「甘~い香り!」がしたらいいんです!

前回の画像を使って、説明しますと、

P1010658.jpg
この頃は、ほとんど「甘~い香り!」がしません。


P1010654.jpg
この頃になると、メロンに鼻を近づけると、「甘~い香り!」が少し匂います。


P1010655.jpg
そしてこの頃になると、メロンに鼻を近づけなくても、メロンの周囲に近寄るだけでも
「甘~い香り!」がただよってきます!
こうなってくると「食べごろ」ですよ!

メロンが「もう食べてもええよ!」って言うてくれてますので、
ぜひぜひ食べてあげてください!


それでは次回からメロンの最近の事情について書きますね。
Q.みなさん、メロンの旬っていつか知ってますか?
答えは次回に!
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屋山 一太郎と申します。
私は、神戸東部中央卸売市場で果物の卸売業者、有限会社屋西青果2代目社長としてただ今奮闘中です。
卸売業者だからこそ伝えることのできる、果物情報や、食に関しての情報を発信していこう!
とチャレンジしました。
少しでも日本の果物の魅力を発信でき、その先にこのブログを読み、
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私の会社はA市の小学校給食納品認定業者でもあります。
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